コンセプト

お客様にお約束いたします!

いつでも旨い商品

当店の自慢は濃厚スープ!
万が一にもこれが薄い!まずい!ということがないように、毎日の仕込み商品づくりはいつでも真剣です。
味ありきの商売。
全ての人に満足していただけることを考え、日々改良を繰り返し更なる旨い商品を提供いたします。

お客様に飽きられない商品開発

なかなか新しさを感じられない商品ですが、色々試行錯誤して、お客様に喜んでいただけるように努力しております。

元気いっぱい

元気で気持ちの良い接客を心掛けています。
お客様に笑顔で食事をしていただくため、間接的ではありますが、とても大切だと考えています。
当店は、いつも元気な接客に取り組みます。

お客様に対する気づき

スタッフ全員でお客様をしっかり意識するように心がけています。
忙しい時間など、お待たせしたりなどして、ご迷惑をかける事もあると思いますが、そういった時に気配り、心配りをしたいと考えています。
できるだけ気づきの意識を持って、日々営業に取り組んでまいります。

わたしたちのこだわり

日本でもトップクラス、神奈川生まれの極太麺!
日の出らーめんといえば、横浜で誕生したインパクト抜群のラーメン!
スープはドロっとした濃厚な魚介豚骨で、極太麺によく絡み、トッピングがアクセントとなって、最後まで飽きずにお楽しみいただける商品です。

1

特製極太麺

日の出ラーメン名駅西口分店素材_003

歯ごたえ十分なインパクトある極太麺!
自家製のオリジナル麺の太さ5mmの極太麺で濃厚なスープを豪快にすくい取ります。

2

超濃厚スープ

日の出ラーメン名駅西口分店素材_001

極太麺に絡みつく濃厚スープは10~20時間かけて大切に作り上げた自慢のスープ。
ゲンコツやモミジなど豚の各部位をひたすら煮込み続け豚の旨味を凝縮。

3

ボリューム

日の出ラーメン名駅西口分店素材_004

食べ応えのある麵の量と濃厚なスープで、一杯でお腹いっぱいになります。
さらにボリュームが欲しい方は、トッピングをいろいろとお試しください。

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